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栽培技术

如何防治食用菌栽培中的绿霉(木霉)

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(1)保持制种和栽培房的清洁干净,适当降低基质和培养室的空间湿度,栽培房要经常通风。

(2)杜绝菌源上的木霉。接种前要将种袋和瓶子外围彻底消毒,并要确保种内无杂菌,保证菌种的活力与纯度。

(3)选用厚袋和密封性强的袋子装料,灭菌彻底,接种箱、接种室空气灭菌彻底,操作人员保持卫生,操作速度要快,封口要牢,从多环节上控制木霉侵入。

(4)发菌时调控好温度。恒温、适温发菌,缩短发菌时间,也能明显地减少霉菌侵害。

(5)药剂预防。对老菌种房、老菇房内培养的菌袋,凡能用药剂拌料的菌种都要用药剂拌料,如多菌灵、菇丰都可使用,用量在1000倍,可有效地减少各种霉菌侵入为害。

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