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栽培技术

巧用“喷水控温”提高蘑菇高产丰收

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蘑茹产量的高低很大程度上决定于管理。一般说来,春季平均气温上升至5℃,茹房分层床栽开始出茹。这时,白天要充分利用阳光增温,夜晚尽量保温。调节水分还应根据菌丝生长好坏提前或推迟。菌丝生长好可在3月上旬,差的,调节水分宜迟不宜早,否则,菌丝会在低温潮湿的环境下萎缩,以后很难补救。

春季喷水必须轻喷,勤喷,不能调得太急,不用重水,以免造成菌丝萎缩。

3-4月平均气温16℃以下,宜隔天喷水,床栽的每次每平方米250–360克,地栽的用水量不严格,但要经常进行空中喷水,提高空气湿度。结合喷水,适当通风换气。4月下旬,平均气温高于16℃,早晚趁凉喷水,有条件的仍用井水,喷水量可增大,喷水次数增多,应向空中喷水,门窗完全打开。

5月下旬平均气温20℃以上,要抓紧气温在20℃以下的这段时间,及时抢喷水,喷井水。栽培场内应多喷水,早晚喷水,加强通风,尤以在夜晚,尽量使栽培场内的温湿度较适宜出茹,争取多产一批茹和提高产量。

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