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栽培技术

雪后食用菌生产管理

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  大雪可以造成部分菇棚受损,给食用菌的生产和管理带来严重影响。各种植户要及时采取以下措施,尽量减少灾害损失。

  1、及时清扫棚体及周围积雪,防止菇棚继续受损以及积雪融化后造成棚内进水。对于菇棚已经受损的,在清理积雪后尽快修缮菇棚。如果菌袋已受损,要及时摘除菇体,清理料面,进行重新排放。

  2、清理并挖好排水沟渠,确保化雪后的排水防渍。避免雨水、雪水对菇料的侵袭。

  3、停止向料面喷水或菌棒注水,尽量保持料面干爽。做好通风工作,保持空气新鲜,降低湿度,减少病害。

  4、做好菇棚保温增温工作。可在棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物等保温除湿。

  5、待气温稳定回升后,及时清理菇床,清除死菇。菌丝恢复生长后,恢复日常管理。

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