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栽培技术

平菇不出菇该怎么办?

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平菇虽然不是变温结实类品种,但在一定的变温条件下现蕾速度要快一些,且在菌丝后熟管理到位的条件下,可呈现出菇齐、出菇密等显著特征。高温平菇的菌丝培养及出菇管理,均在高温时段,所以气温的特点就是昼夜温差小,影响到平菇的表现,一个典型特点就是迟迟难以现蕾。处理办法很简单:白天提高棚温,落日后给予井水喷淋,使之夜间的室温与白天的温度拉大。如果在南方高热地区,最好将完成后熟的菌袋搬出棚外,任其风吹日晒,气温35℃以下时,维持2~3天时间;将菇棚内地面整理后,浇灌大水,渗入后即可将菌袋移入,并随之喷淋地下水,进入正常管理即可。一般2~3天,即可整齐的现蕾,而且呈现出菇整齐的状态。

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