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综合资讯

2012全国食用菌工厂化生产调研工作已全面启动

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食用菌工厂化生产是产业发展的方向,但是在发展过程中也出现了较多的问题,例如销售市场、技术人才、经营管理等等方面。针对这一现状,7月25日中国食用菌商务网市场部在京召开全国食用菌工厂化生产情况调研专题工作会议,全面启动2012全国食用菌工厂化调研工作。

本次调研活动将用时3个月,对全国各省区工厂化生产情况进行全面普查。调研将分三个阶段进行,第一阶段摸清行业工厂化生产基本情况,包括企业数量和日产量等基本信息。第二阶段针对工厂化生产面临的问题进行调研和分析。第三阶段深入工厂化企业进行深入交流和互动。

调研结束后食用菌市场杂志编辑部将编辑《2012工厂化调研报告》一书,该书将免费赠阅给参与调研的工厂化生产企业,让行业同仁全面了解我国工厂化生产现状、存在问题以及生产工艺和政策支持等。
据悉,中国食用菌商务网、食用菌市场杂志自2005年开始每年组织行业调研,并且每年组织召开全国食用菌工厂化生产会议,今年工厂化生产会议时间初定为11月中旬。调研报告的编辑和工厂化会议的召开增进了行业同仁之间的信息互通,也搭建了工厂化生产交流的有效平台。今年工厂化调研工作即将全面启动,望得到业界主管部门及相关生产企业的大力支持。市场部调研组电话:010-56181701。

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