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综合资讯

云南惊现近50公斤巨无霸野生菌,不愧为食用菌王国

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食用菌产量占世界一半以上的云南惊现巨大野生菌,这朵“巨无霸”“身高”56厘米、菌帽直径达1.1米、体重达46.6公斤。尤为令人惊奇的是,品尝过的人称,“味道很好!”

近日,生活在云南易门县的杨先生在自己的山庄附近意外邂逅这朵“从未见过、不知名”的超大菌子。“这么大的菌子,这辈子恐怕只能见到一次,当然想亲口尝一尝,只是谁敢先下口呢”有几个好奇的村民,大胆取了一点菌子品尝,结果也未中毒。杨先生随后决定再取一部分菌子煮了,让村民品尝。吃过“巨无霸”的村民说,“味道甜美。”

易门县是云南重要的野生菌产地,每年7、8月间这里都将举办野生菌节,欢迎各地游客前往品尝购买。

事实上,云南已经成为世界最为重要的食用菌产区。据省商务部门介绍,云南有食用菌种类大约250种,世界四大名菌(松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌)占到了全世界食用菌一半以上、中国食用菌的三分之二。并出口日本、意大利等多个国家,形成了每年近1亿美元的食用菌出口市场。全省年产松茸3000多吨,其中出口1200吨,年产牛肝菌近10万吨。

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