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综合资讯

滁西食用菌合作社带领菇农走上致富路

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“是兴龙食用菌合作社使我走上发家致富的道路”,安徽省滁州市珠龙镇珠龙村农民董秀银如是说。南谯区珠龙镇注册资金1000万元的兴龙食用菌合作社,建有大棚100栋,社员312人,该合作社有培菌室、办公室、低温室等,全年生产食用菌近50万袋,年产鲜菇近50万公斤,年产值约300万元,产品主要销售到滁州及南京、合肥等地。

分户生产 统一管理

该合作社主要是以食用菌种植、销售和技术服务为主的专业合作社。注册资金1000万元,建有培菌室、办公室、低温室等500平方米,聘请农艺师一名,农业院校专业技术人员4名,社员312人,合作社从菌种制作到栽培管理技术成熟,社员有多年种植经验,生产技术熟练。该合作社实行统一供种,统一加工菌棒,统一技术指导,统一运输销售,分户生产管理,统一结算分配。珠龙镇党委、政府根据今年中央一号文件对农业科技进步高度重视,利用该镇地处滁州西部山区,发展食用菌生产无污染的优势,大力支持食用菌基地产业发展,通过建立食用菌标准化生产基地,促进食用菌产业规模化、标准化,促进农业增效,农民增收。

发挥资源优势 立足长远发展

珠龙镇水稻、花生、玉米棉花面积大,作物秸秆丰富,同时还有大量的杂树木屑,都是生产食用菌的培养料,生产食用菌有大量的原材料资源优势。该食用菌示范基地建成可以带动周边500户农民科学种植食用菌。食用菌产业发展同时也带动当地二、三产业的发展。

该镇利用2-3的时间在北关村规划建成面积500亩的食用菌生产基地,2012年实施100亩,新建50栋度8米,长80-100米双棚式食用菌钢架示范大棚,生产秀珍菇50万袋,夏季生产秀珍菇30万袋,培养基采用棉壳、木屑、玉米芯、稻草等混合配料,菌袋采用23*45cm,培养基经过均匀搅拌,调湿度,调酸度后,及时机器装袋,高温灭菌72小时,冷却后,在无菌环境下接种,接种后在培菌室内培养30天,菌丝长满培养料后,转入大棚,进行出菇管理,大棚上覆盖遮阳网,控制棚内温度32度以下,保持大棚内湿度90%左右,待菇片直径长到2cm时,即可采收,采收后及时转入保鲜冷库。冬季生产在9月份制作菌种1万袋,10-11月制作出菇菌袋20万袋,培养基采用以木屑为主的混合配料,经拌料、装袋、高温灭菌接种后,转入培菌室发菌,保持室内温度25度,经30天培养后,转入大棚,进行出菇管理,大棚内温度保持在15度以上,并配套建设培菌室、购置高温锅炉等生产设备。

该镇将通过标准化种植,提高食用菌种植产量,同时增加科技投入,调整种植季节,调整市场供应,提高食用菌种植效益;通过发展食用菌可充分利用农作物秸秆,促进农业产业结构调整,增加农业效益,促进农民增收。

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