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综合资讯

食用菌快餐“蘑力素捞”亮相近日北京

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近日,全国第一家食用菌新式快餐连锁店——“蘑力素捞”在北京朝阳区大悦城试营业,这是平泉县食用菌企业大力推进餐饮市场开发,促进食用菌文化产业发展的又一全新举措。
据“蘑力素捞”创办者承德润隆食品有限公司、北京明德天润餐饮有限公司总经理修国君介绍,蘑力素捞餐饮连锁,深入挖掘了中国2000年的食用菌餐饮文化,以传统餐饮现现代养生、环保理念相结合,主打营养养生理念,通过半加工蘑菇产品的研发,全力推出60余种食用菌素食、美食组合,这在全国尚属首例。
据介绍第一店开业后,将加大招商与推广力度,计划在北京创建连锁店达到50家,年实现餐饮销售收入2亿元,加工产品销售收入1.5亿元。

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